第243章 麦丽素
第243章麦丽素
山前村，赵文牧家。
难得周末，赵子孟等一群孩子齐聚赵文牧家中，一向宽敞开阔的院子竟然颇有些窄小逼仄的感觉。
只能怪这些小崽子们太闹腾了。
章小禾、白小山也在赵家孩子邀请之下来到了山前村。
张远明、赵子孟正在打水仗，后者裹挟着白小山，就好像三只猴子在院子里上蹿下跳。
赵子婷、章小禾、小囡囡三个小女孩在院子里过家家。
小子婷是爸爸，章小禾是妈妈，一家三口面前是两个西红柿、一根黄瓜、一个茄子。
“来，囡囡，吃点西红柿炒鸡蛋。”
子婷把一个西红柿放到小囡囡面前。
后者乖乖巧巧地坐在板凳上，甜甜的说道：
“谢谢爸爸！”
看着眼前‘父慈子孝’的一幕，赵文牧看得额头青筋直冒。
仨猴子终于不再打水仗，浑身湿漉漉的，跟落汤鸡差不多。
看着女孩子们玩过家家，小子孟灵机一转，对张远明说道：
“咱也炒个菜吧！”
“好啊，好啊！”
两人从小到大吃过无数次赵文牧做的菜，有着很多次打下手的经历。
自然一直有亲自动手炒菜的欲望。
虽然从来没有机会实现。
说干就干，这俩小崽子立刻就决定这次要付诸行动。
二人拉着白小山来到不远处的赵文牧家老屋。
在老屋找到了炒菜需要的全部工具，锅、铲、油、盐什么的，全部打包带走。
从菜地里偷偷摘了一些扁豆。
万事俱备，只欠东风。
三人来到空荡荡的蘑菇晾晒场，搬来几块石头垒成一个简易灶台，又去捡了一些枯枝烂叶，随即生火炒菜。
还别说，两人做得有模有样。
赵子孟还学着赵文牧的样子试着来了一次颠勺。
大铁锅在手里滴溜溜打转，然后稳稳当当停下来，里面的扁豆一点都没有洒出来。
一切都很完美。
如果不是刘秀梅突然出现的话就好了。
“赵子孟！张远明！你们俩在干嘛呢！”
刘秀梅带着工具来清理蘑菇晾晒场，为今年收蘑菇做准备，远远看到晾晒场炊烟袅袅。
顿时火冒三丈。
要知道晾晒场上还堆积了不少麦秸。
晾晒场十分平整，麦收时村民便借来晾晒小麦，上面还堆积了不少麦秸没来得及拉走。
要是引发火灾，虽然不至于引发很严重的后果，却也不是个小事儿。
想到这里，刘秀梅气冲冲来到近前。
然后就看到了自己儿子！
赵子孟、张远明、白小山吓得齐齐一哆嗦。
尤其是赵子孟和张远明，这俩人最怕刘秀梅了，其次就是赵文燕。
好在白小山救了他们。
刘秀梅一手一个，揪着赵子孟、张远明耳朵，简单训斥了两句，就让他们把火熄灭，把石头搬走。
然后又狠狠夸了白小山一顿。
她是真的很喜欢这个懂事的小男孩。
白小山十分乖巧，文文静静，从来不惹祸，相比皮得跟猴子一样的赵子孟，简直就是另一个极端。
而且这孩子性格也好，对赵文牧十分感激，对赵家众人非常有礼貌。
小囡囡天天‘小山哥哥’‘小山哥哥’，不停指使他做这做那，白小山总是笑眯眯地乐此不疲。
趁着几个小孩子搬石头的功夫，刘秀梅有些好奇地尝了一下他们炒的扁豆。
别说，还真的挺好吃。
就是油放得太多了！
要批评！
三个小家伙被刘秀梅留下来拔草、搬石头，吭哧吭哧干了半天活儿。
炒好的扁豆被出门闲逛的赵文牧顺走，他还去了小卖铺买了些花生、白酒，然后去了果园找到赵文林。
兄弟俩吃着扁豆、喝着小酒，好不快活。
“小叔，老鼠屎大家已经吃腻了，你再帮我们做点好吃的呗！”
赵文牧摇头晃脑回到家里，有些做贼心虚地躲着几个小孩子。
也躲着赵静。
毕竟他跑出去喝得醉醺醺，还是有些心虚。
谁曾想，却被小孩子们给堵住了。
这一群人今天是带着任务来山前村的，他们想让赵文牧开发一款新零食。
靠着卖麦芽糖和猴王丹，也就是老鼠屎，几个孩子这两年过得风生水起。
章小禾不仅养活了自己，还赚到了自己的学费、书本费，甚至还有余力给白崇礼老人、姐姐们买了一些礼物。
再也没有人会欺负她。
赵子孟、张远明除了买了很多计算机软件和玩具以外，其他的钱全部捐给了贫困学生。
但是老鼠屎市场终归有限。
东关小学、光明小学和附近的工人小学，市场已经饱和，几人已经不满足这种局面，想要进一步扩大经营范围。
赵文牧并不反对他们做生意。
但必须有一个前提，不能影响学习。
好在这些孩子知道轻重缓急，学习成绩从没落下。
所以赵文牧也乐意支持他们。
“好，赶明儿给你们做一个更好吃的！”
赵文牧爽快应下。
次日一早，在几人催促下，赵文牧返回县城取来巧克力等材料。
他要制作的是一款真正的国民级零食。
麦丽素！
与老鼠屎绝对不能同日而语。
几个小孩子围拢在赵文牧身周，看着他把巧克力、麦乳精、鸡蛋、白糖、奶粉等材料放在桌子上。
光是这些原材料就让孩子们垂涎欲滴。
这些东西全都是稀罕玩意儿。
混在一起做出来的东西能不好吃吗？！
赵文牧先把蛋白蛋清分离开来，然后在蛋清里加入白糖，让赵子孟搅拌打发。
有童工使唤真幸福啊。
然后在打发的蛋清里加入奶粉、麦乳精，搅拌均匀。
把糊糊挤成一个个大小均匀的颗粒，放在平底托盘上，然后放入烤箱里烤了一段时间。
赵文牧家里不止有烤箱，还有来自香江的微波炉。
因为不确定烤多久效果最好，他第一次只烤了三分之一糊糊。
将全部糊糊烤制完毕以后，赵文牧就得到了一百多颗麦丽素的芯。
之后的做法有点像街头上买的手工元宵，将糯米粉和元宵芯放在滚筒里不断滚动，糯米粉就会站在元宵芯之上，跟滚雪球一样越滚越大。
当然了，这会儿还没有这种街头元宵。
麦丽素的制作与之类似。
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山前村，赵文牧家。
难得周末，赵子孟等一群孩子齐聚赵文牧家中，一向宽敞开阔的院子竟然颇有些窄小逼仄的感觉。
只能怪这些小崽子们太闹腾了。
章小禾、白小山也在赵家孩子邀请之下来到了山前村。
张远明、赵子孟正在打水仗，后者裹挟着白小山，就好像三只猴子在院子里上蹿下跳。
赵子婷、章小禾、小囡囡三个小女孩在院子里过家家。
小子婷是爸爸，章小禾是妈妈，一家三口面前是两个西红柿、一根黄瓜、一个茄子。
“来，囡囡，吃点西红柿炒鸡蛋。”
子婷把一个西红柿放到小囡囡面前。
后者乖乖巧巧地坐在板凳上，甜甜的说道：
“谢谢爸爸！”
看着眼前‘父慈子孝’的一幕，赵文牧看得额头青筋直冒。
仨猴子终于不再打水仗，浑身湿漉漉的，跟落汤鸡差不多。
看着女孩子们玩过家家，小子孟灵机一转，对张远明说道：
“咱也炒个菜吧！”
“好啊，好啊！”
两人从小到大吃过无数次赵文牧做的菜，有着很多次打下手的经历。
自然一直有亲自动手炒菜的欲望。
虽然从来没有机会实现。
说干就干，这俩小崽子立刻就决定这次要付诸行动。
二人拉着白小山来到不远处的赵文牧家老屋。
在老屋找到了炒菜需要的全部工具，锅、铲、油、盐什么的，全部打包带走。
从菜地里偷偷摘了一些扁豆。
万事俱备，只欠东风。
三人来到空荡荡的蘑菇晾晒场，搬来几块石头垒成一个简易灶台，又去捡了一些枯枝烂叶，随即生火炒菜。
还别说，两人做得有模有样。
赵子孟还学着赵文牧的样子试着来了一次颠勺。
大铁锅在手里滴溜溜打转，然后稳稳当当停下来，里面的扁豆一点都没有洒出来。
一切都很完美。
如果不是刘秀梅突然出现的话就好了。
“赵子孟！张远明！你们俩在干嘛呢！”
刘秀梅带着工具来清理蘑菇晾晒场，为今年收蘑菇做准备，远远看到晾晒场炊烟袅袅。
顿时火冒三丈。
要知道晾晒场上还堆积了不少麦秸。
晾晒场十分平整，麦收时村民便借来晾晒小麦，上面还堆积了不少麦秸没来得及拉走。
要是引发火灾，虽然不至于引发很严重的后果，却也不是个小事儿。
想到这里，刘秀梅气冲冲来到近前。
然后就看到了自己儿子！
赵子孟、张远明、白小山吓得齐齐一哆嗦。
尤其是赵子孟和张远明，这俩人最怕刘秀梅了，其次就是赵文燕。
好在白小山救了他们。
刘秀梅一手一个，揪着赵子孟、张远明耳朵，简单训斥了两句，就让他们把火熄灭，把石头搬走。
然后又狠狠夸了白小山一顿。
她是真的很喜欢这个懂事的小男孩。
白小山十分乖巧，文文静静，从来不惹祸，相比皮得跟猴子一样的赵子孟，简直就是另一个极端。
而且这孩子性格也好，对赵文牧十分感激，对赵家众人非常有礼貌。
小囡囡天天‘小山哥哥’‘小山哥哥’，不停指使他做这做那，白小山总是笑眯眯地乐此不疲。
趁着几个小孩子搬石头的功夫，刘秀梅有些好奇地尝了一下他们炒的扁豆。
别说，还真的挺好吃。
就是油放得太多了！
要批评！
三个小家伙被刘秀梅留下来拔草、搬石头，吭哧吭哧干了半天活儿。
炒好的扁豆被出门闲逛的赵文牧顺走，他还去了小卖铺买了些花生、白酒，然后去了果园找到赵文林。
兄弟俩吃着扁豆、喝着小酒，好不快活。
“小叔，老鼠屎大家已经吃腻了，你再帮我们做点好吃的呗！”
赵文牧摇头晃脑回到家里，有些做贼心虚地躲着几个小孩子。
也躲着赵静。
毕竟他跑出去喝得醉醺醺，还是有些心虚。
谁曾想，却被小孩子们给堵住了。
这一群人今天是带着任务来山前村的，他们想让赵文牧开发一款新零食。
靠着卖麦芽糖和猴王丹，也就是老鼠屎，几个孩子这两年过得风生水起。
章小禾不仅养活了自己，还赚到了自己的学费、书本费，甚至还有余力给白崇礼老人、姐姐们买了一些礼物。
再也没有人会欺负她。
赵子孟、张远明除了买了很多计算机软件和玩具以外，其他的钱全部捐给了贫困学生。
但是老鼠屎市场终归有限。
东关小学、光明小学和附近的工人小学，市场已经饱和，几人已经不满足这种局面，想要进一步扩大经营范围。
赵文牧并不反对他们做生意。
但必须有一个前提，不能影响学习。
好在这些孩子知道轻重缓急，学习成绩从没落下。
所以赵文牧也乐意支持他们。
“好，赶明儿给你们做一个更好吃的！”
赵文牧爽快应下。
次日一早，在几人催促下，赵文牧返回县城取来巧克力等材料。
他要制作的是一款真正的国民级零食。
麦丽素！
与老鼠屎绝对不能同日而语。
几个小孩子围拢在赵文牧身周，看着他把巧克力、麦乳精、鸡蛋、白糖、奶粉等材料放在桌子上。
光是这些原材料就让孩子们垂涎欲滴。
这些东西全都是稀罕玩意儿。
混在一起做出来的东西能不好吃吗？！
赵文牧先把蛋白蛋清分离开来，然后在蛋清里加入白糖，让赵子孟搅拌打发。
有童工使唤真幸福啊。
然后在打发的蛋清里加入奶粉、麦乳精，搅拌均匀。
把糊糊挤成一个个大小均匀的颗粒，放在平底托盘上，然后放入烤箱里烤了一段时间。
赵文牧家里不止有烤箱，还有来自香江的微波炉。
因为不确定烤多久效果最好，他第一次只烤了三分之一糊糊。
将全部糊糊烤制完毕以后，赵文牧就得到了一百多颗麦丽素的芯。
之后的做法有点像街头上买的手工元宵，将糯米粉和元宵芯放在滚筒里不断滚动，糯米粉就会站在元宵芯之上，跟滚雪球一样越滚越大。
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