第388章 御厨指点
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“松茸”作为一个米其林三星顶级餐厅，这松茸并不是少见的，但野生松茸根本收不到，而且那里有这么大的
好奇的伸手接过，米芸顿时吃惊的瞪大眼睛道“这么大的松茸”
“走，主厨呢找他炖个汤”李哲好不避嫌的拉着米芸的小手，弄的米芸脸越来越红，却很听话的被拉走了。
几个新来的服务员看的目瞪口呆，要知道米芸不知道被多少公子哥惦记，每天都有来骚扰的，可是别说拉手了，见一面都难。
“快点干活，看什么呢，这一位也是我们米采轩的老板，我们很多货源都是他的，你们还不认真点。”
认识李哲的服务员一看，立刻提醒了一下，这个老板很低调，有钱人的恶趣味，开着破面包，提着菜篮子坑人一样。
他们怀疑会不会以后有不长眼给老板赶出去，这个是比较让他们期待的一幕，只不过现在没有傻子。
“是老板啊早就听说还有一位老板。”
“是啊，只是穿的也太随意了吧和个农夫一样”
新来的服务员们一阵无语，等一下一定仔细看看，万一哪一天来了自己怠慢了，那可就麻烦了。
李哲根本不在乎其他人看法，拉着米芸到了厨房。
主厨还在看着五彩鱼，一般的活都让副手干了，看到李哲来了，顿时眼睛亮了，直接看向李哲手里的篮子。
“松茸这么大极品啊，极品”
主厨一看，顿时眼睛冒光了，他见过最大的松茸也不过十几厘米，这松茸，大的和一个大萝卜一样。
“有眼光，做一个瞧瞧”李哲得意的一笑，递给主厨一个松茸。
主厨高兴了，立刻朝着厨房跑去，随即伸出头道“炖汤么”
“对”松茸炖汤才是最美味的，李哲很期待这个松茸能够达到什么级别，这可是自己小布雨术催发出来的啊。
得到答复，主厨直接赶走了正在做菜的副厨，开始动手清洗。
“以后米采轩的地位，不会遇到任何威胁了。”李哲捏了捏米芸的小手，顿时让米芸的耳根都红了。
“你这坏人，这么长时间不理人家，给你信息也不回。”米芸哪里还有一点气，原来他在为自己的米采轩忙碌啊，自己这几天还生气不理她呢。
两个人腻腻歪歪的靠在一起说悄悄话，几个上来传菜的服务员都忍不住多看两眼。
半个小时以后，李哲突然闻到了一股清香，香气扑鼻，闻着都舒服。
“好香”
李哲与米芸眼睛一亮，这香气，闻起来都让人食指大动。
很快，主厨端了个盘子走出来，上面还有两个小碗，散发着香气的松茸鲜汤微微的荡漾着。
“两位老板，尝一尝”主厨高兴的咧着嘴，这才是美食啊，他闻一下就明白了。
米芸拿起勺子喝了一口，顿时美眸一亮，忍不住道“好好喝啊”
“我尝尝”李哲伸手端过，直接一口灌了下去，顿时感觉胃口大开，忍不住道“美味”
主厨面色抽搐道“李先生你烫不”
这温度有多热他是知道的，你就这样一口干了而且这是用来一口干的稀饭么这是高端的品尝美味啊
“有点有点。”李哲哪里在乎这点温度，忍不住道“这个你感觉怎么样”
“好”米芸又喝了几勺子，高兴道“第四道主打”
“当然可以”主厨认真的对米芸点点头，比起清炒时蔬，鲟鱼刺身，蛋羹，这个清炖松茸鲜汤，绝对远超另外三种。
“对了，苏老爷子来了吧刚刚我好像看到苏老爷子在下面。”
米芸突然想起了一个常客，来到这里，每天就只和蛋羹，其余的看都不看一眼，清炒时蔬太贵，鲟鱼刺身吃不了，只有蛋羹，有时候几乎一天三顿的感觉。
吃饭嘴刁的很，以前来这里吃饭，各种毛病都能挑出来，主厨最讨厌这个老头了，因为他做菜的很多毛病都被挑的一个不剩。
“你的意思”主厨第一反应就是自己刚刚没有哪里出问题吧，这要是让那个老头逮着，又一番教育。
“送一份免费品尝”米芸想看看，一个最难伺候的客人，到底能不能用松茸鲜汤征服他的胃。
主厨一咬牙道“我亲自送”
这要是被挑出毛病，自己以后干脆回家种菜得了，一辈子做菜，还能输给一个老头
李哲也来也兴趣，与米芸跟着下去了。
一个靠着角落的单人小桌，一名身穿灰白色复古马褂，怀里还挂着怀表，最让李哲惊讶的是，居然留着小辫子。
虽然说这个小辫子并不是前面秃后面辫子的那种，但李哲怎么看，都有一种看古代人的感觉。
一个鸟笼，一只鹦鹉正在与老头对视，是不是展开翅膀，仿佛要攻击一般。
面前是一份蛋汤，已经喝的干干净净，老头哼着歌，听到动静回过头，还带着一个眼镜，有点神医喜来乐的既视感。
“你这个小胖子过来，对，就说你呢，下次做蛋羹的时候能不能注意火候好东西都让你糟蹋”
突然，苏老先生的鼻子疯狂耸动，忍不住吞口水了。
“什么东西我瞧瞧。”苏老先生直接站了起来，朝着主厨靠过去。
主厨脸黑黑的，蛋羹火候一天做这么多，他不可能一直自己做，肯定有一些火候不到的或者大点的，除了这个老头，估计没有人尝的出来。
“送你尝尝。”主厨放下盘子，是一碗松茸鲜汤。
“松茸对不对可是这松茸的味道，太美味了，和我爷爷做的菜味道一样，美味，美味”
苏老先生拿起汤勺，轻轻的划了划，然后小小的抿了一口，满脸陶醉。
“浓而不腻，太美味了，比你蛋羹还要好，这不是你手艺好，这是松茸好，不过很不错了，知道保留松茸的原滋原味，可惜火候不够，好，好啊”
一勺一勺的很快都喝光了，老头意犹未尽的点点头道“好久没有喝到这么美味的汤了，这松茸你可以多熬一会，味道会好三分。”
“你又懂”主厨很难受，这老头是自己的克星啊。
“哼，我不懂你懂一个半吊子，我要不是手废了，会吃你们做的菜你们做的菜在我眼里和猪食一样，除了那几个主打还入眼。”
苏老傲气的很，伸出手以后，李哲才看到，他的手是畸形，以前好像是被打断过，只不过没有妥善治疗。
猪食主厨气得脸色涨红，欺人太甚连米芸也脸色发红，米采轩的菜可是出了名的好吃。
李哲笑着走过去道“苏老先生，这个松茸鲜汤若是作为主打，你感觉什么价格合适”
松茸自己可以培育了，这就好说了，每天供应还是很轻松的。
“主打你们有这么多极品松茸么这松茸鲜汤的效果就算是有厌食症的，多喝几次也会缓解，喝多了甚至病都好了，花钱能买得到么”
苏老看了李哲一眼，这鲜汤美味，完全是食材极品，就算是他，从小到大也没有见过几次如此完美的食材。
“这个没有问题，这店里的清炒时蔬，鲟鱼刺身，还有蛋羹都是我的，这个松茸我也有很多，而且都是极品，苏老先生你以前是厨师”
刚刚苏老说了一句，要不是手残了会吃你们做的猪食，让李哲突然怀疑，这个老人会不会是和红墙御厨魏老爷子一个级别的。
米采轩的主厨厨艺虽好，但若不是食材问题，都到不了米其林的级别，他以前甚至想让魏老爷子指点一下主厨的厨艺，只不过人家身份尊贵，自己也开不了这个口。
“厨师哼，那算什么，我爷爷可是御厨，曾经给慈禧太后做膳的第一御厨，我尽得真传，厨师能和我比么”
苏老倨傲无比的看了一眼主厨。
李哲心里一动，果然没有猜错，怪不得嘴巴这么刁，看了看畸形的手，他忍不住道“你认识红墙御厨魏老爷子么”
苏老一愣，看向李哲道“那是我爷爷的一个弟子，天赋一般，但是刻苦，你认识”
“认识，过菜。”李哲看他眼里露出复杂神情，就没有多说，有点犹豫的想了一下道“苏老你可有传入”
苏老古怪的看了李哲一眼，又看了看主厨道“你是想让我教你们做菜吧”
“对”李哲看苏老挑明话题了，也不多说废话，直接道“教主厨做菜，以后店里的菜你想吃什么就吃什么，管够”
一个红墙御厨级别的，李哲已经考虑要不要让老妈也来学习一段时间这样以后吃饭就舒服了。
“早上蛋羹和松茸鲜汤，中午清炒时蔬和松茸鲜汤，再来一点鲟鱼刺身，晚上蛋羹和鲜汤。”
苏老思考了一下，直接说出了自己的要求。
他现在在米采轩找到了喜欢吃的东西，但是都快要囊中羞涩了，再这样下去需要和自己儿子提前要生活费了。
居然就这样答应了
这答应的有点果断，李哲都有点猝不及防，还以为会拒绝呢。
“好，没问题这样吃对你身体不好，我会带一些极品的米给你熬粥喝。”李哲自然答应，米采轩以后自己恐怕不需要担心了。
“啊”主厨一脸懵比，这是给自己找了个师傅么这个师傅惹不起啊
连米芸也一脸发呆，御厨是什么她还是知道的，这个老人这么厉害么
“小胖子，带我去厨房，今天我就露一手给你看看。”
苏老很倨傲的看了一眼主厨，背负双手，桌子上的鹦鹉也不管了。
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“松茸”作为一个米其林三星顶级餐厅，这松茸并不是少见的，但野生松茸根本收不到，而且那里有这么大的
好奇的伸手接过，米芸顿时吃惊的瞪大眼睛道“这么大的松茸”
“走，主厨呢找他炖个汤”李哲好不避嫌的拉着米芸的小手，弄的米芸脸越来越红，却很听话的被拉走了。
几个新来的服务员看的目瞪口呆，要知道米芸不知道被多少公子哥惦记，每天都有来骚扰的，可是别说拉手了，见一面都难。
“快点干活，看什么呢，这一位也是我们米采轩的老板，我们很多货源都是他的，你们还不认真点。”
认识李哲的服务员一看，立刻提醒了一下，这个老板很低调，有钱人的恶趣味，开着破面包，提着菜篮子坑人一样。
他们怀疑会不会以后有不长眼给老板赶出去，这个是比较让他们期待的一幕，只不过现在没有傻子。
“是老板啊早就听说还有一位老板。”
“是啊，只是穿的也太随意了吧和个农夫一样”
新来的服务员们一阵无语，等一下一定仔细看看，万一哪一天来了自己怠慢了，那可就麻烦了。
李哲根本不在乎其他人看法，拉着米芸到了厨房。
主厨还在看着五彩鱼，一般的活都让副手干了，看到李哲来了，顿时眼睛亮了，直接看向李哲手里的篮子。
“松茸这么大极品啊，极品”
主厨一看，顿时眼睛冒光了，他见过最大的松茸也不过十几厘米，这松茸，大的和一个大萝卜一样。
“有眼光，做一个瞧瞧”李哲得意的一笑，递给主厨一个松茸。
主厨高兴了，立刻朝着厨房跑去，随即伸出头道“炖汤么”
“对”松茸炖汤才是最美味的，李哲很期待这个松茸能够达到什么级别，这可是自己小布雨术催发出来的啊。
得到答复，主厨直接赶走了正在做菜的副厨，开始动手清洗。
“以后米采轩的地位，不会遇到任何威胁了。”李哲捏了捏米芸的小手，顿时让米芸的耳根都红了。
“你这坏人，这么长时间不理人家，给你信息也不回。”米芸哪里还有一点气，原来他在为自己的米采轩忙碌啊，自己这几天还生气不理她呢。
两个人腻腻歪歪的靠在一起说悄悄话，几个上来传菜的服务员都忍不住多看两眼。
半个小时以后，李哲突然闻到了一股清香，香气扑鼻，闻着都舒服。
“好香”
李哲与米芸眼睛一亮，这香气，闻起来都让人食指大动。
很快，主厨端了个盘子走出来，上面还有两个小碗，散发着香气的松茸鲜汤微微的荡漾着。
“两位老板，尝一尝”主厨高兴的咧着嘴，这才是美食啊，他闻一下就明白了。
米芸拿起勺子喝了一口，顿时美眸一亮，忍不住道“好好喝啊”
“我尝尝”李哲伸手端过，直接一口灌了下去，顿时感觉胃口大开，忍不住道“美味”
主厨面色抽搐道“李先生你烫不”
这温度有多热他是知道的，你就这样一口干了而且这是用来一口干的稀饭么这是高端的品尝美味啊
“有点有点。”李哲哪里在乎这点温度，忍不住道“这个你感觉怎么样”
“好”米芸又喝了几勺子，高兴道“第四道主打”
“当然可以”主厨认真的对米芸点点头，比起清炒时蔬，鲟鱼刺身，蛋羹，这个清炖松茸鲜汤，绝对远超另外三种。
“对了，苏老爷子来了吧刚刚我好像看到苏老爷子在下面。”
米芸突然想起了一个常客，来到这里，每天就只和蛋羹，其余的看都不看一眼，清炒时蔬太贵，鲟鱼刺身吃不了，只有蛋羹，有时候几乎一天三顿的感觉。
吃饭嘴刁的很，以前来这里吃饭，各种毛病都能挑出来，主厨最讨厌这个老头了，因为他做菜的很多毛病都被挑的一个不剩。
“你的意思”主厨第一反应就是自己刚刚没有哪里出问题吧，这要是让那个老头逮着，又一番教育。
“送一份免费品尝”米芸想看看，一个最难伺候的客人，到底能不能用松茸鲜汤征服他的胃。
主厨一咬牙道“我亲自送”
这要是被挑出毛病，自己以后干脆回家种菜得了，一辈子做菜，还能输给一个老头
李哲也来也兴趣，与米芸跟着下去了。
一个靠着角落的单人小桌，一名身穿灰白色复古马褂，怀里还挂着怀表，最让李哲惊讶的是，居然留着小辫子。
虽然说这个小辫子并不是前面秃后面辫子的那种，但李哲怎么看，都有一种看古代人的感觉。
一个鸟笼，一只鹦鹉正在与老头对视，是不是展开翅膀，仿佛要攻击一般。
面前是一份蛋汤，已经喝的干干净净，老头哼着歌，听到动静回过头，还带着一个眼镜，有点神医喜来乐的既视感。
“你这个小胖子过来，对，就说你呢，下次做蛋羹的时候能不能注意火候好东西都让你糟蹋”
突然，苏老先生的鼻子疯狂耸动，忍不住吞口水了。
“什么东西我瞧瞧。”苏老先生直接站了起来，朝着主厨靠过去。
主厨脸黑黑的，蛋羹火候一天做这么多，他不可能一直自己做，肯定有一些火候不到的或者大点的，除了这个老头，估计没有人尝的出来。
“送你尝尝。”主厨放下盘子，是一碗松茸鲜汤。
“松茸对不对可是这松茸的味道，太美味了，和我爷爷做的菜味道一样，美味，美味”
苏老先生拿起汤勺，轻轻的划了划，然后小小的抿了一口，满脸陶醉。
“浓而不腻，太美味了，比你蛋羹还要好，这不是你手艺好，这是松茸好，不过很不错了，知道保留松茸的原滋原味，可惜火候不够，好，好啊”
一勺一勺的很快都喝光了，老头意犹未尽的点点头道“好久没有喝到这么美味的汤了，这松茸你可以多熬一会，味道会好三分。”
“你又懂”主厨很难受，这老头是自己的克星啊。
“哼，我不懂你懂一个半吊子，我要不是手废了，会吃你们做的菜你们做的菜在我眼里和猪食一样，除了那几个主打还入眼。”
苏老傲气的很，伸出手以后，李哲才看到，他的手是畸形，以前好像是被打断过，只不过没有妥善治疗。
猪食主厨气得脸色涨红，欺人太甚连米芸也脸色发红，米采轩的菜可是出了名的好吃。
李哲笑着走过去道“苏老先生，这个松茸鲜汤若是作为主打，你感觉什么价格合适”
松茸自己可以培育了，这就好说了，每天供应还是很轻松的。
“主打你们有这么多极品松茸么这松茸鲜汤的效果就算是有厌食症的，多喝几次也会缓解，喝多了甚至病都好了，花钱能买得到么”
苏老看了李哲一眼，这鲜汤美味，完全是食材极品，就算是他，从小到大也没有见过几次如此完美的食材。
“这个没有问题，这店里的清炒时蔬，鲟鱼刺身，还有蛋羹都是我的，这个松茸我也有很多，而且都是极品，苏老先生你以前是厨师”
刚刚苏老说了一句，要不是手残了会吃你们做的猪食，让李哲突然怀疑，这个老人会不会是和红墙御厨魏老爷子一个级别的。
米采轩的主厨厨艺虽好，但若不是食材问题，都到不了米其林的级别，他以前甚至想让魏老爷子指点一下主厨的厨艺，只不过人家身份尊贵，自己也开不了这个口。
“厨师哼，那算什么，我爷爷可是御厨，曾经给慈禧太后做膳的第一御厨，我尽得真传，厨师能和我比么”
苏老倨傲无比的看了一眼主厨。
李哲心里一动，果然没有猜错，怪不得嘴巴这么刁，看了看畸形的手，他忍不住道“你认识红墙御厨魏老爷子么”
苏老一愣，看向李哲道“那是我爷爷的一个弟子，天赋一般，但是刻苦，你认识”
“认识，过菜。”李哲看他眼里露出复杂神情，就没有多说，有点犹豫的想了一下道“苏老你可有传入”
苏老古怪的看了李哲一眼，又看了看主厨道“你是想让我教你们做菜吧”
“对”李哲看苏老挑明话题了，也不多说废话，直接道“教主厨做菜，以后店里的菜你想吃什么就吃什么，管够”
一个红墙御厨级别的，李哲已经考虑要不要让老妈也来学习一段时间这样以后吃饭就舒服了。
“早上蛋羹和松茸鲜汤，中午清炒时蔬和松茸鲜汤，再来一点鲟鱼刺身，晚上蛋羹和鲜汤。”
苏老思考了一下，直接说出了自己的要求。
他现在在米采轩找到了喜欢吃的东西，但是都快要囊中羞涩了，再这样下去需要和自己儿子提前要生活费了。
居然就这样答应了
这答应的有点果断，李哲都有点猝不及防，还以为会拒绝呢。
“好，没问题这样吃对你身体不好，我会带一些极品的米给你熬粥喝。”李哲自然答应，米采轩以后自己恐怕不需要担心了。
“啊”主厨一脸懵比，这是给自己找了个师傅么这个师傅惹不起啊
连米芸也一脸发呆，御厨是什么她还是知道的，这个老人这么厉害么
“小胖子，带我去厨房，今天我就露一手给你看看。”
苏老很倨傲的看了一眼主厨，背负双手，桌子上的鹦鹉也不管了。
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